كيف تصنع عربة بيع هوت دوج
تحظى عربات بيع الهوت دوج بشعبية بين أولئك الذين يحتاجون إلى تناول وجبة غداء أو وجبة خفيفة سريعة ولكن مريحة. على سبيل المثال ، يفضل المحترفون الذين لديهم وقت محدود أثناء فترات الراحة تناول وجبة غداء أثناء التنقل. بناءً على ذلك ، يمكن أن تكون تجارة عربة بيع الهوت دوج مربحة إذا كانت موجودة في المنطقة الصحيحة.
1
حدد الطريقة التي ترغب في تحضير الهوت دوج الخاص بك بها ، حيث يساعدك ذلك في تحديد المعدات والأدوات التي تحتاجها لشرائها. يمكن أن يساعدك اختيار طرق مبتكرة لإعداد النقانق التي ستبيعها على زيادة هامش ربحيتك عن طريق زيادة عدد العملاء الذين يحبون النقانق. على سبيل المثال ، يقوم الناس في تشيلي بتضمين الأفوكادو في النقانق ، بينما يقوم الناس في البرازيل بإعداد صلصة خاصة تتطلب طهي لحم النقانق مع صلصة الطماطم والبصل والملح.
2
ضع ميزانيتك لأعمال عربة الهوت دوج الخاصة بك. التخطيط الدقيق ضروري لتجنب الإنفاق الزائد. قم بعمل توقعات بشأن كمية المواد والتوابل التي تحتاج إلى شرائها من أجل العمل ، مثل المناديل والحقائب والكاتشب والمخللات والبصل. في خطة عملك ، قم بتضمين معلومات محددة حول نوع الهوت دوج التي ستقدمها وكيف ستجذب العملاء بشكل خاص. قم بتقييم الطلب على الهوت دوج في منطقتك لمعرفة كمية الطعام التي تحتاج إلى شرائها من أحد الموردين ، وقدم هذه المعلومات في خطة عملك.
3
ابحث عن موقع استراتيجي حيث يمكنك وضع عربة الهوت دوج الخاصة بك. سيكون الشارع المزدحم بالقرب من منطقة الأعمال موقعًا رائعًا. تعد المتنزهات والأرصفة أيضًا أماكن رائعة لعربة النقانق الخاصة بك. تحليل تكلفة الإيجار مقابل الإيرادات المتوقعة لمختلف المواقع. عند اختيار موقعك ، فكر في قاعدة عملائك على المدى الطويل. غالبًا ما تُترجم حركة المرور - وخاصة حركة المرور على الأقدام - إلى مبيعات.
4
شراء خطط لعربة بيع النقانق. توضح هذه الخطط بالتفصيل المواد والأدوات اللازمة ، وتشرح العملية المعنية وتعطي تمثيلًا مرئيًا واضحًا لكيفية تشكيل القطع المختلفة وجمعها معًا.
5
قم بتوصيل الموقد أو الشواية بخزان البروبان في العربة. سواء اخترت الموقد أو الشواء يعتمد على اختيارك وعلى الطريقة التي ترغب في طهي الهوت دوج الخاص بك بها. إذا كنت تفضل بيع الهوت دوج المطهو على البخار ، فأنت بحاجة إلى شراء موقد بخار منخفض الحرارة. إذا كنت ترغب في بيع الهوت دوج المقلي ، فأنت بحاجة إلى الاستثمار في مقلاة تجارية.
6
ضع المبردات على جانب العربة حيث تخطط لتخزين النقانق وغيرها من المنتجات الغذائية التي تستخدمها ، مثل المخللات أو المرق أو المايونيز أو الكاتشب. تساعد المبردات في الحفاظ على نضارة النقانق النيئة وغيرها من المنتجات في عربة التسوق الخاصة بك. إذا كان لديك كمية صغيرة من المنتجات الخام المراد تخزينها ، فإن المبرد العادي - مصنوع من البلاستيك ومليء بالثلج - قد يفعل ذلك. ومع ذلك ، قد يستمر هذا ليوم واحد فقط. إذا كنت تستخدم مبردًا مدمجًا يعمل مثل الثلاجة ، فيجب أن تكون درجة الحرارة 40 درجة فهرنهايت أو أقل.
7
ضع السجل النقدي في عربة التسوق. إذا كنت تفضل عدم استخدام ماكينة تسجيل المدفوعات النقدية ، فقد يكفيك استخدام صندوق نقود بسيط. إذا كنت تخطط لاستخدام صندوق نقود بدلاً من ماكينة تسجيل المدفوعات النقدية ، فقد تكون هناك حاجة إلى آلة حاسبة لزيادة الكفاءة. حدد المكان الذي ستحدد فيه كل عنصر مطبوخ في عربة الهوت دوج الخاصة بك. ضع علامات تخبر عملائك عن أسعارك وأي عروض ترويجية لديك. حافظ على عربة التسوق الخاصة بك نظيفة ومرتبة ، لأن هذا جزء مهم من عملك. لا يحب العملاء شراء الطعام من الأعمال غير النظيفة.
